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在岗一分钟,用心60秒
发布:澳门威利斯人708567 来源:澳门威利斯人官方网站 发布时间:2019-01-28 浏览:次 

    无论在什么岗位,扮演什么角色,都应担当起应担当的责任。虽然大家职位很普通,但是我的工作不普通。川航英雄机组所肩负的使命就是这样,他们肩负的是人身安全,大家肩负的是所用乘客的食品安全。只要大家把好食品安全关,及时把安全可靠的餐食送到每位乘客面前,让乘客在奔波的行程中,吃到一盒温暖的餐食,这就是大家的责任。


    我生活在一个大家庭里,但是越大的家庭就越有严格的详细的规章制度,这样才能更好的打理这个家庭,是在家庭越来越繁重。航空食品分企业的包装间就是一个大家庭,为了每一份发放到乘客手中的餐食安全、放心,大家要求进入操作间必须洗手、消毒、过风林,进入车间的第一件事就是粘头发,每个半小时粘一次,装配的菜品要仔细翻拌,工用具要检查,点心盒小食品面包如查看有无涨袋,破损现象,操作间室温不超过21度,菜品在外放置不得超过45分钟,要做到勤出少出,各个餐食装配不全不得入出港库,餐食装配后再次认真核对简易餐谱查看品种是否齐全,特殊餐要与出餐员单独交接。各个环节严格按照流程操作,平时养成良好的习惯。


    不平凡的英雄事迹是由一点一滴频繁的工作积累而成,大家应当践行工匠精神,对安全高度负责,对工作一丝不苟,基本功要扎实,业务操作要熟练,当大家熟记于心,做到加餐时临危不乱,不错配漏配,这里没有捷径,只有一个窍门,就是多听,多记,心细,我要做到在岗一分钟,用心工作60秒,保障好每一份餐食安全可靠。

 

航空食品分企业:韩梦景

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